Menü 2 (ab 25 Personen) 27,80 € pro Person

 

Suppe:

Hochzeitssuppe nach Art des Hauses oder

Rinderkraftbouillon mit Juliennegemüse

 

Hauptgericht:

Schweinefilet in Pfefferrahm und

Maltesische oder Klassische Rinderrouladen im eigenen Sud und

Hähnchenbrustfilet

 

dazu drei Beilagen zur Auswahl:

Kroketten, Salzkartoffeln, Gemüsereis, Kartoffelecken, hausgemachte Spätzle oder Bratkartoffeln

 

und dazu:

einen kleinen gemischten Salat und Gemüseplatte

(Erbsen, Wurzeln, Blumenkohl und ein Gemüse der Saison)

 

Dessert:

Weisse Mousse au Chocolat an Erdbeereis mit Kokosraspeln oder

Leichte Weißweincreme mit frischen Trauben im Weinglas serviert