Wildmenü (saisonal) „Arberger Hof“ ca. 35,50 € pro Person

(Ab 25 Personen)

 

Suppe:

Edelpilzrahmsuppe mit knusprigen Speckstreifen oder

Ochsenschwanzsuppe

 

Hauptgang:

Hirschmedaillons, Wildschweinbraten, Entenbrust

Pilzrahmsauce, Orangensauce

Pfirsichhälften mit Preisbeeren

dazu hausgemachte Spätzle, Salzkartoffeln und Kroketten

hausgemachter Apfelrotkohl und Rosenkohl polnisch sowie ein kleiner Salatteller

 

Dessert:

Vanilleeis mit heißen Zimtpflaumen