Buffet “Arberger Hof” 23,80 € pro Person

(ab 25 Personen)

 

Kalte Speisen:

mediterraner Nudelsalat

Bauernsalat

Gurkensalat mit Sahne - Schnittlauch - Sauce

 

Käseplatte mit Weintrauben und hausgemachtem Traubengelee

 

Fischplatte:

Matjes mit Apfel/Zwiebel/Sahnesauce

Kleine Grillbratheringsröllchen sauer eingelegt

Bismarckhering

Sherrymatjes

 

Brotkorb mit unseren hausgemachten Pizzabrötchen

hausgemachte Pestos und Butter

 

Warme Speisen (drei Sorten zur Auswahl):

Kasseler auf Sauerkraut oder mit Ananas und Käse überbacken oder

Westernnackensteaks auf Zwiebel - Champignonbett oder

Putensteaks auf Tomatensauce oder

Gyrospfanne mit Aioli oder Tzaziki oder

Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce oder

Lasagne

 

dazu drei Beilagen zur Auswahl:

Kartoffelgratin, Kroketten, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln aus der Pfanne, Gemüsereis oder Penne

 

Dessert:

Bremer Rote Grütze mit Vanillesauce

Götterspeise Himbeere und Waldmeister mit Sahne

 

 

Ergänzen Sie Ihr Büffet mit einem ganzen pochierten Lachs.

Ab ca. 4 Kg, Abrechnung nach Gewicht und Saisonpreis!